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做餐饮目的很简单，就是赚钱。菜品好，服务好，营销推广再跟上，赚钱就是自然应该发生的事情了，想不赚都难。但是餐饮的招人难，培训难，留人难，是所有餐饮企业的通病，不...[详细]
09/03 14:48
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“我家菜很很好吃，生意不好一定是营销有问题！”有餐饮老板说他的菜品很好吃，比隔壁的餐馆好吃很多，但是顾客都往隔壁那里跑，为什么？于是开始找问题，但是觉得自己又...[详细]
08/30 12:06
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要赚到消费者的钱，就要先打动消费者的心。很多餐饮企业不是不明白这个道理，事实上他们在营销上也做了很多努力，但是发现很多时候都没什么效果。“万物皆有道”，要...[详细]
08/29 12:36
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过去一年，中国餐饮市场达到4.2万亿，正式突破“4万亿”规模——很多人说现在是餐饮寒冬，但大盘依旧在持续增长；小吃增速最快，客单价一路上涨；“他经济”正在崛起，品...[详细]
08/26 10:30
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对于餐饮老板来说，顾客的心思很难猜得懂。不过，顾客的心思再多变，大体的方向还是不变的。要想吸引顾客，掌握下面几点，只要将其中的一点做好做透，那么生意也就不愁...[详细]
08/11 10:28
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从餐饮的角度说，做任何营销的目的都是赚钱，不以赚钱为目的营销都是神经病！餐饮的营销并不是大家看上去那么简单的，不是觉得今天生意不好，就感觉要做营销了，那不是...[详细]
08/10 15:56
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随着互联网的发展，增加了人们信息的收集速度，也帮助到很多企业的发展。餐饮行业也不例外，受到互联网的影响，越来越多的餐饮品牌把营销放在了互联网上，往往能够起到...[详细]
08/05 15:17
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尽管目前中国国内的疫情得到进一步控制，我国的经济生活已经逐步的恢复。今年能够存活下来的企业，不是最强的，而是最能适应变化的。面对外部的不确定性，餐饮经营者...[详细]
08/03 17:31
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餐饮未来是一场效率的战争，目前正处于从规模速度型转向质量效率型的升级中。餐饮环境越是严峻，就越会淘汰粗放式、个体户式的散漫管理。这就意味着“精细化管理”...[详细]
07/29 16:58
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什么样的餐饮才赚钱？做正餐？门店开得大？其实只要肯干，路边的小吃就很赚钱。文和友、湾仔码头创始人最开始就是从小吃“练摊”开始。而小吃品类发展到今天，也开始走...[详细]
07/28 16:53
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1、餐饮本质是一门靠稀缺提高竞争力的生意餐饮本质在不断创造稀缺性，并售卖稀缺。那么何谓稀缺？我用十二个字总结：人无我有，人有我优，人优我廉。人无我有：别人家没...[详细]
07/14 16:09
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做餐饮，想开店，加盟还是单干？这是99%的创业者都要深思熟虑的问题。经过多方面的思量、权衡利弊，很多人依旧无法做出选择，今天，蛋二三纸包鱼根据自身从事餐饮行业1...[详细]
07/12 14:45
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回顾历史，很多伟大的品牌都诞生在经济危机时期，比如全球最大的日用品公司之一宝洁诞生于1873年经济大恐慌时期；联邦快递诞生于1973年的石油危机时期。餐饮行业同样...[详细]
07/02 17:19
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为什么同样一道菜，人家定35元也卖得出去，我卖25元还没人买？很多餐饮老板在开店的时候都有这样的烦恼，菜品都确定好了，但价格怎么定却又是一个新问题：到底该怎么定...[详细]
07/01 15:09
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在当下的情况，对于餐饮人来说，无论是线上还是线下，引流都是很重要的。但是用什么方法引流才有效果呢？今天就带大家一起来分析下。餐饮引流本身就是一个伪命题，很多...[详细]
06/23 14:18
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