“我家菜很很好吃，生意不好一定是营销有问题！”

有餐饮老板说他的菜品很好吃，比隔壁的餐馆好吃很多，但是顾客都往隔壁那里跑，为什么？于是开始找问题，但是觉得自己又没有问题，是营销出现了问题。

那么真的是营销导致菜品好顾客也不来自己的餐厅吗？

如果菜品真的好吃，顾客不会傻到跑到不好吃的店去吃饭。

毕竟是花的自己的钱，一分钱都是真金白银，用钞票来投票的人基本都是说的实话。

是否好吃，这个标准很难去具体定义，每个人的成长经历，饮食习惯，收入水平，消费观，甚至见识都决定了每一个人的口味都是独一无二的，他的口味不代表任何人。只代表他自己。

即使现象级的网红店，你去吃也会觉得难吃，你觉得难吃的别人会说好吃，你觉得好吃的不得了，别人却会觉得难以下咽。这世界上没有好处难吃，只有适不适合你的口味。

如果菜品不好吃，顾客即使因为所谓的营销去了，一尝不好吃，你觉得他还会再去吃一次？

如果味道没有改变，即使营销做得好，只能一个结果，就是这个店的“不好吃”让更多的人知道。

营销不能改变味道，所以，味道的问题，不是靠营销解决的。

如果不好吃的饭店，做活动，只会让自己的难吃让更多人知道，显然，这个做法不太理智。

很有可能一通活动做下来，死的更快了。毕竟，顾客不会乱花自己的钱，到一个不好吃的店里，吃一次，再吃一次。顾客基本上都是吃一次，如果不对自己的口味，这个店基本不会再去了。

顾客不来店有很多原因，把所有的问题，综合成一个，告诉老板，你的生意不好是因为这个没有做好，其实这是“扯淡”。

一个饭店生意不好了，是好多原因综合到一起的，菜品、服务、环境、味道、价格、菜单、装修、停车、店址……太多了，各种各样，一个店的生意不好了也不是一朝一夕，除了出现急性恶性的事故，其他都是各种原因慢慢积累起来的。

所以，你的店如果出现问题，不要相信某某说，你的店不好使因为什么原因。即使在店里也要几个月下来才能找到问题，这个不是算命，更何况都没有见过，上来就说你的营销出现问题了，这整个就是卖营销课程的意思。

“我的菜好吃，但是店里没有人。”这样的问题几乎每天都会遇到。如果你的菜真的这么好吃，怎么会没有顾客来呢？

不要拿顾客当傻子。

很多餐饮老板都非常的认同，他们说的就是，不会的，绝对不会的，怎么会拿顾客当傻子呢。

其实，你说的这句话就是把顾客当傻子了。

傻子智力有问题，但是，能分清楚好不好吃，不好吃，傻子都不吃。顾客不傻，也能分清楚好不好吃，你说的好吃，是你自己觉得好吃。

你说的是营销的问题，是你不愿意承认你的菜，并不被顾客认可，顾客没有觉得你的菜好，严谨点说，顾客不觉得你的菜适合他们的口味，于是，顾客不来了。

如果顾客觉得你的菜很适合他们的口味，而且，价格也不错，服务环境也说得过去，顾客有什么理由不来呢？

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