做餐饮，想开店，加盟还是单干？这是99%的创业者都要深思熟虑的问题。经过多方面的思量、权衡利弊，很多人依旧无法做出选择，今天，蛋二三纸包鱼根据自身从事餐饮行业10余年经验，为大家分析开品牌加盟店和自主开店的利与弊，希望能帮助创业者做出正确的选择！
选择加盟品牌与选址本联系不大，但对于开店者来说却是最基础最重要的。
选择品牌加盟，品牌方会为加盟商提供店面选址、装修设计、运营、营销等成熟体系的扶持；
但对于自己开店的创业者，做什么项目肯定要早打算，但首先要考虑的是自己去选一个好的店面位置。
绝大多数创业者，可以分为三类：有钱有时间、有钱没时间、没钱有时间。
有钱有时间的人，选择开加盟店或者自主开店都没有多大问题，因为有太多的容错率，供创业者慢慢成长；
有钱没时间的人，比较适合开加盟店。因为这类加盟商开店只是其中的一个项目，不可能每天守在店里，加盟品牌拥有成熟的管理机制和培训体系，老板只需要花钱请人运营就好，对于老板待不待在店里没有太大的要求；
没钱有时间的人，可以不用缴纳品牌加盟费，而是通过学习技术来慢慢摸索开店门道。
因为，有一定规模的加盟品牌都具备品牌效应，拥有一定的市场知名度和客源基础。加盟店在开业以后，很容易就能获得一批忠实的顾客，所以加盟是站在巨人的肩膀上的，自然成功的概率也会高很多。
而自主开店则是一个从无到有的过程，无论是产品研发、活动推广、进货渠道都需要创业者自己搞定，而这些环节只有出现问题，就有可能导致开店失败。
品牌加盟开店与自主开店互有优势，大家要结合自身财力精力，选择对自己有利的开店方式，毕竟适合自己的，才是最好的！
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