魅力团队之正能量、凝聚力、沟通力

在日益激烈的餐饮企业竞争中，团队的竞争占据主流，每个店面的员工就组成了一个团队，如何打造高执行力餐企团队，增强团队的凝聚力和竞争力，促进餐企的发展，已经成为管理者亟待解决的重要问题。

    何为团队？即由员工和管理层组成的一个共同体，并合理利用每一个成员的知识和技能发挥特点，协同工作，最终达成共同的目标。何为执行力？即把目标变结果的行动能力。因此，团队执行力就是每一个成员接收上级旨意共同合作，最终实现战略目标的组织能力。其中，团队管理者应如何有效地打造团队、团队中如何突破“问题”小团队、怎样避免团队中的负能量等问题，东方美食为您一一出招。

如何避免团队中的负能量？

团队中的负能量，引导比消除更重要，只有多加引导和沟通，取得大家的相互理解与支持，才能扩大正能量的传导。因此，领导人要树立正能量的理念才是重点。首先，一切从我做起，管理人要起到表率的作用，不能在员工面前摆出抱怨的态度，往往一个领导人的思想能影响一个企业的发展与团队建设。其次，要善于沟通，做到换位思考，站在员工的利益看问题，将负能量及时化解，亲情化的管理比制度化的管理更能收拢人心。倾听，是你做好的解决方法。

团队中如何突破“问题”小团体？

    一个管理者在处理一些关键问题时，容易有急功近利的思想，没有顾全大局的观念。团队中出现问题不可怕，可怕的是没有对症下药。遇到问题时大张旗鼓，这本身就不符合执行力的思想要求。

    大家普遍说要找带头者谈话，其实不然，管理者不能采取“头痛医头”的方式，召集带头者以外的人，与他们做沟通，才是解决问题的方式，只有带头者士气消沉，问题也就自然解开了。

管理者应如何有效的途径打造团队？

    为了打造高执行力餐企团队，作为一个管理者在带领团队的过程中，要注意把握好权利的平衡。在权利与管理的平衡把握上，权利都集中在管理者上，不利于团队成员工作主动性的发挥和个人的成长；而“散养”式管理，又会导致工作偏差及团队成员辛苦，进而降低管理者的影响力。

    因此，在团队建设中，我们应发现团队和员工的优点、缺点、痒点及痛点。找到缺点，发现他的痛点；找到优点，发现他的痒点；用痛点刺激痒点，把优点发挥出来，避免缺点，才能把潜能发挥出来。全面而又深层次地加以分析和应对团队出现的突发问题，用理性、客观的态度看待每一个细节问题，才能打造高执行力餐饮企业之道。