集养生、美味、健康于一身的七石咕噜鱼，带着重庆美食特有的火热，一直深受北方民众的喜爱。在陕西、山西、甘肃、河北等北方省市，七石咕噜鱼遍地开花。如今，七石咕噜鱼入驻内蒙古，开拓一片新的七石天地。

刘老板是南方人，选择在我国极北的内蒙做重庆美食七石咕噜鱼，有多方面的考虑。内蒙古菜点特色主要体现在蒙古族的菜点风味上。蒙古族人的饮食比较粗犷，以羊肉、奶、野菜及面食为主要的菜点原料，烹调方法相对比较简单。这和细致的南方饮食截然不同。七石咕噜鱼味型选择多，适应性强，细致的口感能给吃惯了牛羊肉的内蒙民众带来不同的美食体验。另外七石咕噜鱼烹饪所用的石锅，有蓄热保温的作用，很适合在寒冷的内蒙使用。

刘老板的新店，预计在明年年初开业。我们预祝刘老板生意兴隆！

                                   2013年12月24日