现在做鱼火锅的朋友应该也很多，鱼火锅现在市面上口味比较多，而且男女老少皆宜，吃鱼的好处也有很多，而且长不胖，吃不腻，很多人都喜欢吃鱼，所以鱼火锅的市场前景也可以说是很好的，但是鱼火锅加盟行情怎么样呢？鱼火锅加盟应该注意哪些要点呢？

1、考察市场，了解火锅加盟行情

 　　在快速消费时代，投资最讲究的是投入见效快，而减少成本、利润最大化是每个创业者所追求的。对于日益激烈的火锅加盟市场而言，高效投资、高回报率的项目才是创业者最佳的选择。

而从火锅行业的发展趋势而言，火锅品牌众多，让投资者难以分辨、所以建议投资者在选择任何一家品牌之前都应当全面而深入的了解其品牌文化以及企业实力。一个经得起市场考验的火锅品牌，有着在现代餐饮行业综合体系的竞争力，在产品研发以及经营管理上拥有成熟的经验，市场占有率较高;同时，能在选址、培训、物配、督导、采购、广告市场关系学等多个方向分享总部成功经验，减少投资者投入的时间和精力。这是火锅筹备工作的第一步。

 　　2、选址与经营定位

　　店铺是经营成功的关键条件之一，因而店铺的选择很重要，需要满足以下几点：

　　①消防合格

　　②有排烟排污的条件

　　③视觉条件较好

　　④面积符合要求，最低不低于200平米

　　⑤有充足的停车位

　　⑥周围有能满足火锅店经营的消费群体

现在市面上的鱼火锅品牌有很多，但是并不是所有的鱼火锅品牌都是好的，也是大品牌就是和自己，所以选鱼火锅品牌的时候还是要慎重考虑，不要因小失大，也不要一味的贪图便宜，选一些皮包公司，上当受骗。