品牌文化7石咕咕鱼（原7石咕噜鱼）项目成立于2009年，肇兴于山城重庆之独特烹鱼工艺也。采长江流域之奇石，浸于秘制药水中，历七七四十九日，呈暗红色取出，凿釜精雕成锅；再集多种药石，和香料炒作料，高温之下，片鱼于石锅之中，石鱼共沸，咕噜作响，遂成7石咕噜鱼。其味美飘香，