公司介绍：

重庆蛋二三餐饮管理有限公司成立于2013年12月，是集打造餐饮品牌、咨询、项目开发与推广、技术培训、店面委托管理、餐调加工、人员外派（技术和管理人员）、营销策划及市场合作等一体化商业联盟的品牌管理机构。

项目介绍：

7石咕咕鱼（原7石咕噜鱼）不仅鱼鲜味美，更重要的是，它以“药石”入料，文化贯穿，明确提出“不仅仅是美味”的理念，7石咕咕鱼以神奇的药石为卖点，不用明火烹饪的方式来区别于传统作法。

项目成立于2009年，肇兴于山城重庆之独特烹鱼工艺也。采长江流域之奇石，浸于秘制药水中，历七七四十九日，呈暗红色取出，凿釜精雕成锅；再集多种药石，和香料炒作料，高温之下，片鱼于石锅之中，石鱼共沸，咕咕作响，遂成7石咕咕鱼。其味美飘香，其承传统之理念，袭火锅之特色，融烤敦之技术，成独特之工艺，无须明火而成美味。如此神品，乃旷古之杰作也！

您敢吃石头吗？您敢吃石头做的菜吗？

色泽亮丽，肉质鲜嫩，肥而不腻，回味悠长。

其不仅鱼鲜味美，更有诸多独到的特色。

无需明火，味道随客定

无需厨师，生意好到爆

以药石为料，香味儿独特

以川渝为风味，技艺独特